W wielu domach w jednej z dwunastu tradycyjnych wigilijnych potraw w roli głównej występuje karp. Smażony, pieczony lub w galarecie. Jak ceny tej słodkowodnej ryby kształtują się w tym roku? Czy ucierpią nasze portfele?Z tymi pytaniami udaliśmy się do kilku sprzedawców karpi w Strzelinie. A są wśród nich tacy, którzy rybami handlują już od kilkunastu lat.
Z uzyskanych informacji wynika, że cena karpia już od kilku lat kształtuje się na poziomie 10 – 13 zł. W tym roku, ze względu na dotkliwą suszę, ryb jest na rynku mniej. To przekłada się na cenę i kilogram karpia musimy zapłacić o ok 2 zł więcej niż w roku ubiegłym. Średnia cena za kg wynosi 12,50 zł.
Ponadto sprawdziliśmy, że w Strzelinie można kupić karpie pochodzące ze stawów w Henrykowie i stawów z województwa opolskigo. Sprzedawcy poinformowali nas, że liczba osób decydujących się na zakup karpi w okresie przedświątecznym jest stała i to od wielu lat. Zmienia się za to ilość ryb, na jakie się decydujemy. Jeszcze kilka lat temu kupowaliśmy po 5, 6 sztuk. Dziś większość kupuje jedną rybę, ewentualnie dwie.
Aktualnie mieszkańcy Strzelina zachowują się dosyć asekuracyjnie. Już tydzień przed Wigilią spora ich liczba zdecydowała się na kupno karpia, kierując się dewizą - a nuż zabraknie? Jednak sprzedawcy podkreślają, że najwyższą sprzedaż notują zwykle około 22 grudnia. Podobną sytuację przewidują w tym roku.
- Są tacy, którzy czekają do ostatniej chwili, licząc na spadek ceny – zwrócił uwagę jeden ze strzelińskich sprzedawców karpi. - A to, w tym roku, może okazać się zgubne. Karpi może po prostu zwyczajnie zabraknąć.
Jan 
UWAGA!
Gdy liczba negatywnych głosów na dany komentarz osiągnie 15, zostanie on automatycznie ukryty, niemniej pokazywać się będzie przy nim opcja "kliknij, aby wyświetlić". Kiedy jednak dany komentarz osiągnie 20 negatywnych głosów, zostanie automatycznie wycofany z publikacji na stronie i już nikt nie będzie mógł go zobaczyć (poza administratorem strony).
zieloną chorągiewkę i zgłoś swoje uwagi administratorowi.
Dodając komentarz przestrzegaj norm dyskusji i niezależnie od wyrażanych poglądów nie zamieszczaj obraźliwych wpisów. Jeśli widzisz komentarz, który jest hejtem, kliknij