Dary sadu i ogrodu można w łatwy i zdrowy sposób wykorzystywać w domowej kuchni, o czym opowiada miłośniczka domowych przetworów Teresa Białkowska
Właśnie mamy środek sezonu, w którym w sposób szczególny możemy zadbać o swoje zdrowie. Mamy tu na myśli jednak nie tylko aktywność fizyczną, lecz sprawy żywieniowe. Jak się okazuje, natura obdarza nas bogactwem darów, które w odpowiedni sposób należy przechować. W jaki, o tym rozmawiamy z osobą, która wykorzystuje wszystko, co oferuje sad i ogród.

Lato i wakacje to nie tylko czas wypoczynku, ale także najlepszy okres, by pomyśleć o swoim zdrowiu na przyszłość. Jednym z kluczowych czynników, który na to wpływa, jest pokarm, który spożywamy. Z jednej strony mamy wysoko przetworzone, nasycone różnego rodzaju konserwantami i chemią produkty sklepowe, z drugiej to, co daje nam czysta natura. Wybór wydaje się oczywisty, jednak niekiedy brakuje pomysłu i wiedzy, jak tę zdrową naturę przenieść do kuchni. Doskonałym sposobem, znanym od wieków i praktykowanym przez nasze babcie, były i są przetwory owocowo -warzywne. Właśnie teraz mamy czas ogórkowy, i to dosłownie. Na działkach i w ogrodach dojrzewają kolejne gatunki owoców i warzyw. Niewątpliwie wyjątkowo popularnym warzywem, które zapakowane w słoiki trafia do domowych piwnic, jest ogórek. Kiszone ogórki to pewnego rodzaju polska specjalność.
O to, jaki przepis jest najlepszy na kiszone ogórki i jakie jeszcze przetwory warto zrobić z ogrodowych darów, zapytaliśmy Teresę Białkowską z gminy Kondratowice, która przeróżne przetwory, kompoty, syropy i nalewki robi od najmłodszych lat.
- Właśnie teraz, latem i wczesną jesienią, jest najlepszy czas na robienie domowych przetworów, gdyż tylko teraz mamy świeże warzywa i owoce – podkreśla pani Teresa. Jednak czy warto robić domowe przetwory, skoro niemal wszystkie można kupić w sklepach?
Cały tekst ukazał się w papierowym wydaniu Słowa.

UWAGA!

Gdy liczba negatywnych głosów na dany komentarz osiągnie 15, zostanie on automatycznie ukryty, niemniej pokazywać się będzie przy nim opcja "kliknij, aby wyświetlić". Kiedy jednak dany komentarz osiągnie 20 negatywnych głosów, zostanie automatycznie wycofany z publikacji na stronie i już nikt nie będzie mógł go zobaczyć (poza administratorem strony).
Dodając komentarz przestrzegaj norm dyskusji i niezależnie od wyrażanych poglądów nie zamieszczaj obraźliwych wpisów. Jeśli widzisz komentarz, który jest hejtem, kliknij choragiewka875zieloną chorągiewkę i zgłoś swoje uwagi administratorowi.

Ukryj formularz komentarza

2500 Pozostało znaków


Gravatar
Nikoś
RE: Zdrowie wciśnięte w słoik
Zdzicho powiedziała :
Ja powiedziała :
cześ powiedziała :
Mniam powiedziała :
Zdzicho powiedziała :
Promocja musi byc, na każdym kroku. Nie długo będa grzybki marynowane lol
Ten kto jadł to doskonale wie, że lepszych nie maw całym " układzie warszawskim "
Do wódeczki, grilek, zenek, piwerko harnaś i tak życie leci jak pińcet plus wpadnie :D
W wypadku tych państwa to żadne pięćset nie wchodzi w rachubę. Zapracowali sobie na emeryturę.
A bogate diety za "słuzbę" społeczeństwu to przektraczają ich emerytury.
Tłuste koty,

0
Gravatar
Zdzicho
RE: Zdrowie wciśnięte w słoik
Ja powiedziała :
cześ powiedziała :
Mniam powiedziała :
Zdzicho powiedziała :
Promocja musi byc, na każdym kroku. Nie długo będa grzybki marynowane lol
Ten kto jadł to doskonale wie, że lepszych nie maw całym " układzie warszawskim "
Do wódeczki, grilek, zenek, piwerko harnaś i tak życie leci jak pińcet plus wpadnie :D
W wypadku tych państwa to żadne pięćset nie wchodzi w rachubę. Zapracowali sobie na emeryturę.
A bogate diety za "słuzbę" społeczeństwu to przektraczają ich emerytury.

0
Gravatar
spajker.
RE: Zdrowie wciśnięte w słoik
cześ powiedziała :
Mniam powiedziała :
cześ powiedziała :
Ja powiedziała :
cześ powiedziała :
Mniam powiedziała :
Zdzicho powiedziała :
Promocja musi byc, na każdym kroku. Nie długo będa grzybki marynowane lol
Ten kto jadł to doskonale wie, że lepszych nie maw całym " układzie warszawskim "
Do wódeczki, grilek, zenek, piwerko harnaś i tak życie leci jak pińcet plus wpadnie :D
W wypadku tych państwa to żadne pięćset nie wchodzi w rachubę. Zapracowali sobie na emeryturę.
A czy ja to pisałem odnośnie do nich??? Pisałem do patologi pińcet plusowej w wieku 20 - 30 lat
To proszę taki komentarz zamieścić pod innym artykulem
Już za późno :(
nigdy nie jest za późno. umieść taki koment pod każdym artykułem i wtedy nikt ci nie zarzuci że zabłądziłeś.

0
Gravatar
cześ
RE: Zdrowie wciśnięte w słoik
Mniam powiedziała :
cześ powiedziała :
Ja powiedziała :
cześ powiedziała :
Mniam powiedziała :
Zdzicho powiedziała :
Promocja musi byc, na każdym kroku. Nie długo będa grzybki marynowane lol
Ten kto jadł to doskonale wie, że lepszych nie maw całym " układzie warszawskim "
Do wódeczki, grilek, zenek, piwerko harnaś i tak życie leci jak pińcet plus wpadnie :D
W wypadku tych państwa to żadne pięćset nie wchodzi w rachubę. Zapracowali sobie na emeryturę.
A czy ja to pisałem odnośnie do nich??? Pisałem do patologi pińcet plusowej w wieku 20 - 30 lat
To proszę taki komentarz zamieścić pod innym artykulem
Już za późno :(

0
Gravatar
Mniam
RE: Zdrowie wciśnięte w słoik
cześ powiedziała :
Ja powiedziała :
cześ powiedziała :
Mniam powiedziała :
Zdzicho powiedziała :
Promocja musi byc, na każdym kroku. Nie długo będa grzybki marynowane lol
Ten kto jadł to doskonale wie, że lepszych nie maw całym " układzie warszawskim "
Do wódeczki, grilek, zenek, piwerko harnaś i tak życie leci jak pińcet plus wpadnie :D
W wypadku tych państwa to żadne pięćset nie wchodzi w rachubę. Zapracowali sobie na emeryturę.
A czy ja to pisałem odnośnie do nich??? Pisałem do patologi pińcet plusowej w wieku 20 - 30 lat
To proszę taki komentarz zamieścić pod innym artykulem

0
Gravatar
cześ
RE: Zdrowie wciśnięte w słoik
Ja powiedziała :
cześ powiedziała :
Mniam powiedziała :
Zdzicho powiedziała :
Promocja musi byc, na każdym kroku. Nie długo będa grzybki marynowane lol
Ten kto jadł to doskonale wie, że lepszych nie maw całym " układzie warszawskim "
Do wódeczki, grilek, zenek, piwerko harnaś i tak życie leci jak pińcet plus wpadnie :D
W wypadku tych państwa to żadne pięćset nie wchodzi w rachubę. Zapracowali sobie na emeryturę.
A czy ja to pisałem odnośnie do nich??? Pisałem do patologi pińcet plusowej w wieku 20 - 30 lat

0
Gravatar
Ja
RE: Zdrowie wciśnięte w słoik
cześ powiedziała :
Mniam powiedziała :
Zdzicho powiedziała :
Promocja musi byc, na każdym kroku. Nie długo będa grzybki marynowane lol
Ten kto jadł to doskonale wie, że lepszych nie maw całym " układzie warszawskim "
Do wódeczki, grilek, zenek, piwerko harnaś i tak życie leci jak pińcet plus wpadnie :D
W wypadku tych państwa to żadne pięćset nie wchodzi w rachubę. Zapracowali sobie na emeryturę.

0
Gravatar
cześ
RE: Zdrowie wciśnięte w słoik
Mniam powiedziała :
Zdzicho powiedziała :
Promocja musi byc, na każdym kroku. Nie długo będa grzybki marynowane lol
Ten kto jadł to doskonale wie, że lepszych nie maw całym " układzie warszawskim "
Do wódeczki, grilek, zenek, piwerko harnaś i tak życie leci jak pińcet plus wpadnie :D

0
Gravatar
Mniam
RE: Zdrowie wciśnięte w słoik
Zdzicho powiedziała :
Promocja musi byc, na każdym kroku. Nie długo będa grzybki marynowane lol
Ten kto jadł to doskonale wie, że lepszych nie maw całym " układzie warszawskim "

0
Gravatar
Zdzicho
RE: Zdrowie wciśnięte w słoik
Promocja musi byc, na każdym kroku. Nie długo będa grzybki marynowane lol
0

Przeczytaj także