W Mikoszowie odbyło się spotkanie z Joelem Salatinem, amerykańskim rolnikiem, wykładowcą i autorem bestsellerowych książek, zorganizowane przez Ekologiczne Gospodarstwo Rolne Manufaktura Dobra Tomasza Majdy.
Joel Salatin to ikona rolnictwa regeneratywnego, czyli nowoczesnego modelu uprawy roli i produkcji żywności, który idzie dalej niż tradycyjne „zrównoważone rolnictwo”. Jego głównym celem jest nie tylko „nie szkodzić środowisku”, ale aktywnie odbudowywać i poprawiać zdrowie ekosystemów rolniczych. To także idea posiadania ekologicznego pastwiska, na którym zwierzęta mogą rozwijać się w symbiozie z naturą.
Na naszym terenie ten model uprawy i hodowli realizuje właśnie Tomasz Majda. Jego pastwiska znajdują się w Nowolesiu. Równocześnie rozwija współpracę z innymi rolnikami – poszukuje partnerów do ekologicznych upraw zbóż i warzyw, które mogłyby uzupełniać ofertę jego gospodarstwa. Przed dwoma laty pisaliśmy, że jako jeden z niewielu hodowców w Polsce wykorzystuje mobilne kurniki, a to właśnie Joel Salatin spopularyzował koncepcję budowy przenośnych kojców dla kur, które wykorzystuje także na swojej farmie.
Spotkanie z Joelem Salatinem rozpoczął Tomasz Majda, który powitał wszystkich uczestników wydarzenia i zaproszonych gości. Jednym z patronów konferencji była gmina Strzelin, którą reprezentowała burmistrz Dorota Pawnuk. – Jako samorząd przywiązujemy wagę do promocji lokalnych produktów. Wyroby pochodzące z Gospodarstwa Rolnego Manufaktura Dobra to przykład żywności naturalnej i ekologicznej. Warto brać przykład z takiej hodowli i produkcji – mówiła szefowa gminy...
Cały artykuł zamieściliśmy w 11 (1296) wydaniu papierowym Słowa Regionu.
Dodając komentarz przestrzegaj norm dyskusji i niezależnie od wyrażanych poglądów nie zamieszczaj obraźliwych wpisów. Jeśli widzisz komentarz, który jest hejtem, kliknij