Czy są potrawy, które pomagają wspomagać organizm w przeziębieniach? Czy warto korzystać z darów natury? I dzielić się sposobami na ich przygotowanie?
Jesień to sezon przeziębień. Jak sobie pomóc w tym trudnym czasie? Korzystając z tego, co podarowała nam natura. Czosnek działa na przeziębienia, kapusta zawiera witaminę C i wspiera układ trawienny. Jak je połączyć, by smakowały? Wie to doskonale Asia z Borowa. Podzieliła się przepisem, który sama dostała od cioci Kazi. Ciocia Kazia przywiozła go z Tyńca. A teraz trafia do nas:
Surówka z kapustą i czosnkiem
Składniki: 1 średnia biała lub czerwona kapusta, 3 marchewki, 5 ząbków czosnku, 1 szkl. oleju, 1 szkl. cukru, 0,5 szkl. octu, 2 łyżki soli.
Sposób przygotowania: Kapustę drobno poszatkować, marchewkę obrać i zetrzeć na grubych oczkach, czosnek przecisnąć przez praskę. Wszystko wymieszać w dużym garnku. Olej, ocet, cukier i sól zagotować. Warzywa zalać przygotowaną wrzącą zalewą i odstawić do następnego dnia.
Uwaga: Surówkę można włożyć do słoików i przechowywać do 2 tygodni w lodówce, ale z doświadczenia wiem, że to trudne, bo jest pyszna i szybko znika.
Dziewczynom bardzo dziękuję za przepis. Wiem, że warto dzielić się taką wiedzą, dlatego jeśli i Wy macie dania, które świetnie sprawdzają się jesienią, napiszcie do mnie na adres e-mail: przepis@sloworegionu.pl.
Dodając komentarz przestrzegaj norm dyskusji i niezależnie od wyrażanych poglądów nie zamieszczaj obraźliwych wpisów. Jeśli widzisz komentarz, który jest hejtem, kliknij