Od buraka do cukru

Strzelińska cukrownia kolejny raz otworzyła swoje bramy dla zwiedzających. Pod opieką przewodników goście przyjrzeli się etapom produkcji od wyładunku i transportu buraków, przez krojenie, aż po linię pakowania i magazyn gotowego produktu. Nie zabrakło też widowiskowych eksperymentów, które zrobiły na dzieciach duże wrażenie.

W odpowiedzi na ogromne zainteresowanie mieszkańców powiatu strzelińskiego w sobotę, 2 grudnia, Cukrownia Strzelin zorganizowała II Dzień Otwartych Drzwi. Zwiedzanie odbywało się w godzinach 8:00-15:00 pod opieką przewodników Piotra Tokarskiego i Marka Witkowskiego. Ze względu na ograniczoną liczbę miejsc konieczna była wcześniejsza rezerwacja. Odwiedzających oprowadzano w kilkunastoosobowych grupach, wchodzących co godzinę. Wszystkie atrakcje były bezpłatne. Warto przypomnieć, że pierwsze takie przedsięwzięcie zorganizowano w październiku br.

Tego dnia każdy miał okazję do obejrzenia z bliska procesu powstawania „Cukru Królewskiego” - od transportu buraków, aż po pakowanie gotowego produktu w magazynie. Najmłodszych zainteresowało wiele ciekawych faktów na temat cukru. W naturalny sposób powstaje on w korzeniach buraków cukrowych, a w cukrowni przetwarza się go na cukier kryształ. Kampania buraczana rozpoczyna się w połowie września i trwa do około połowy stycznia.

Burak cukrowy jest jedną z niewielu roślin, która potrafi bezpośrednio gromadzić cukier. Po zapoznaniu się z teorią procesu powstawania cukru odwiedzający mogli zweryfikować to w praktyce. Zwiedzając zakład produkcyjny przyjrzeli się poszczególnym etapom produkcji, od wyładunku buraków, przez krojenie aż po linię pakowania i magazyn gotowego produktu.

Na zakończenie wycieczki goście mieli okazję wziąć udział w widowiskowych eksperymentach naukowych. Dzieci zobaczyły m.in. jak przygotować pastę do zębów dla słonia, dowiedziały się jak zmienić wodę w „sok z gumijagód” oraz co stanie się z zamrożonym balonikiem.

W ciągu kilku godzin strzelińską cukrownię zwiedziło prawie 200 osób. - Drugi Dzień Otwarty w naszej cukrowni cieszył się ogromnym zainteresowaniem. Podobnie jak za pierwszym razem, dostępne miejsca zapełniły się niezwykle szybko. Odwiedziło nas bardzo dużo rodzin, dzieci, ale także osób starszych. Osoby te często pracowały wcześniej w cukrowni, a teraz cieszyły się z możliwości zobaczenia, jakie zmiany zaszły w fabryce. Były pod ogromnym wrażeniem. Emocji nie ukrywali również...
Wiecej w wydaniu papierowym.