Miewasz latem gości? Potrzebujesz dobrego przepisu na sałatkę? Zajrzyj do nas...
Czasem potrzebujemy odmiany, czegoś nowego, ale nie zawsze chcemy wyszukanych składników, bo prostota w kuchni jest najsmaczniejsza. Co zatem podać, kiedy pragniemy zaskoczyć gości czymś nowym i prostym? Sposób na to znaleźli podczas warsztatów kulinarnych członkowie Klubu Bibliotecznego w Borku Strzelińskim. Letnie sałatki zaskoczyły ich samych.
Sałatka z pieczonymi ziemniakami
Składniki: 1 kg ziemniaków, 1 pęczek koperku, 1 jogurt naturalny lub śmietana, 2 łyżki majonezu, 3 ząbki czonsku, 0,5 czerwonej cebuli, 4 ogórki kiszone, sól, pieprz.
Sposób przygotowania: Ziemniaki dokładnie umyć i pokroić na ćwiartki. Osuszone posolić i ułożyć na blaszce. Piec ok. 30 min w 180°C. Jogurt lub śmietanę połączyć z majonezem, szczyptą soli i przeciśniętym przez praskę obranym czosnkiem. Ostygnięte ziemniaki połączyć z pokrojonymi w kosteczkę ogórkami i cebulą, drobno posiekanym koperkiem oraz sosem czosnkowym. Doprawić do smaku.
Sałatka z szynką konserwową
Składniki: 200 g szynki konserwowej, 200 g żółtego sera, 4 ogórki kiszone, 0,5 czerwonej cebuli, 1 jogurt naturalny lub śmietana, 2 łyżki majonezu, 3 ząbki czosnku, sól, pieprz.
Sposób przygotowania: Szynkę, ser i ogórki pokroić w paseczki, a cebulę w piórka. Z jogurtu lub śmietany, majonezu, przeciśniętego przez praskę czosnku i soli przygotować sos czosnkowy. Połączyć wszystkie składniki i przyprawić. Zajadać ze smakiem.
Przepisy na warsztaty przygotowała niezawodna Karolina Hutnik. Jeśli i Wy chcecie podzielić się przepisem, który zaskoczy gości, przyślijcie go na adres e-mail: przepis@sloworegionu.pl wraz ze zdjęciem i swoim numerem telefonu (tylko do wglądu redakcji), żebym mogła dopytać o szczegóły.
UWAGA!
Gdy liczba negatywnych głosów na dany komentarz osiągnie 15, zostanie on automatycznie ukryty, niemniej pokazywać się będzie przy nim opcja "kliknij, aby wyświetlić". Kiedy jednak dany komentarz osiągnie 20 negatywnych głosów, zostanie automatycznie wycofany z publikacji na stronie i już nikt nie będzie mógł go zobaczyć (poza administratorem strony).
zieloną chorągiewkę i zgłoś swoje uwagi administratorowi.
Dodając komentarz przestrzegaj norm dyskusji i niezależnie od wyrażanych poglądów nie zamieszczaj obraźliwych wpisów. Jeśli widzisz komentarz, który jest hejtem, kliknij