Praktykowali za granicą

Mniej więcej w połowie listopada, w czasie gdy w Polsce robi się bardzo zimno i ciemno, grupa 29 uczniów CKZiU w Ludowie Polskim pod opieką 3 nauczycieli wyruszyła w kierunku słonecznego i ciepłego Corralejo na Fuerteventurze, na 4-tygodniowę praktykę zawodową w ramach projektu „Młodzi profesjonaliści w Europie”, realizowanego ze środków UE w ramach programu Fundusze Europejskie dla Społecznego Rozwoju.

Podjęcie decyzji o udziale w projekcie nie przyszło im łatwo. W końcu dla młodego człowieka (16- lub 18-letniego) miesiąc poza domem, zakładający pracę w obcym kraju, to nie przelewki. Dlatego ważnym elementem projektu były zajęcia przygotowujące do wyjazdu: językowe, kulturowe, z psychologiem. A także świadomość, że młodzież będzie pod opieką doświadczonych nauczycieli i mentorów z instytucji przyjmującej - Sundreams Global, którzy wspierali ich w każdym momencie i służyli pomocą.

Uczniowie w zawodach: technik hotelarstwa, technik reklamy, technik informatyk, technik rolnik oraz technik żywienia i usług gastronomicznych zdobywali cenne doświadczenia zawodowe i osobiste pracując w lokalnych przedsiębiorstwach, a także w czasie wolnym, gdy musieli zadbać o swoje wyżywienie (oczywiście, środki na wyżywienie mieli zapewnione w programie), pranie, sprzątanie; gdy samodzielnie musieli poruszać się po mieście i korzystać z miejscowych środków komunikacji.

Ważnym elementem programu były też wycieczki: rejs na wyspę Lobos oraz wizyta w Oasis Wildlife Fuerteventura – największym w Europie parku zoologiczno-botanicznym.

W ciągu tych 4 tygodni uczniowie zdobywali różnorodne doświadczenia zawodowe, takie jak np. opieka nad końmi, przygotowywanie typowych hiszpańskich potraw, produkcja żelków z mleka koziego, a nawet techniki zamiatania – tak, aby chronić kręgosłup. Brali udział w różnych lokalnych wydarzeniach, takich jak targi świąteczne, organizacja eventów (np. „Renacimiento” – czyli „odrodzenie, odnajdywanie siebie”), promocja usług i atrakcji turystycznych, obsługa klientów – turystów z wielu krajów Europy i świata. Przekonali się, że porozumiewanie się w języku obcym (angielskim czy hiszpańskim) nie jest takie trudne i w każdym miejscu można spotkać życzliwych i pomocnych ludzi. I wiedzą już, że choć nie wszystko zawsze wychodzi idealnie, to dadzą sobie radę wszędzie.